Semmeldagen och OS

 

Bildena är tagna i lördags men semmeldagen är ju idag! Yey eller nej? Jag tycker faktiskt inte alls om semlor. De påminner alldeles för mycket om tårta som verkligen inte är min favorit heller. Men jag bakade ändå ett gäng (38 st.) mini-semlor häromdagen för att kunna bjuda våra finfina vänner som kom på besök och kollade på OS-invigningen med oss. Det blev ett riktigt kalas! Vi dukade fram semlorna som en buffé med tillbehör så att alla kunde göra sin egen variant. Jag gjorde mig faktiskt några med nutella, oväntat uppskattat från min sida! 

 

Tips på fyllning till semlor:

• Vanlig grädde 
• Mandelmassa, uppskuren eller ihopmojsad med brödet
• Grädde som är ihopvispad med rårörda lingon
• Nutella
• Jordnötssmör
• Bär